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　　朵的(de)红色(sè)是热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的(de)细胞(bāo)液里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青(qīng)素(sù)在不同(tóng)的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花(huā)青素这一(yī)物(wù)质基础(chǔ)对(duì)花朵呈(chéng)现红色所起的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定(dìng)花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙(chéng)色的花的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说(shuō)明花(huā)青素(sù)的作用

花(huā)儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开(kāi)头有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的(de)问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问(wèn)句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细(xì)胞液(yè)里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖(táng)变成(ch麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁éng)的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性时(shí)，花青素呈(chéng)红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体说明(míng)花青素(sù)这(zhè)一物质基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说(shuō)明(míng)花青素的段卜孙作用(yòng)

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