怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的(de)榴莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》(yǒu)弥补人(rén)体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴(liú)莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和(hé)滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也能够辨将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下(xià)南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》