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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫力，因为松茸含(hán)有人体所需的各种营养(yǎng)素，松茸在水中浸泡(pào)后，

　　许多营(yíng)养物质会溶解在水中，饮用松(sōng)茸(rōng)水(shuǐ)能更好地(dì)吸收松茸的各种营养成(chéng)分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和(hé)49种活(huó)性营养素，浸(jìn)泡(pào)在水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营(yíng)养成分(fēn)能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，对人(rén)体(tǐ)有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方法和(hé)吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保存(cún)，但一定不能密封(fēng)和水(shuǐ)洗(xǐ)，会(huì)影响(xiǎng)松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿(shī)分(fēn)储的保鲜空间，松(sōng)茸(rōng)可(kě)以放(fàng)进干(gàn)的地(dì)方，这样更容易(yì)隔离其它食材(cái)的影响，对松茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存(cún)。

　　晒(shài)干的(de)食物可以保存更长(zhǎng)的(de)时间，口感变化也不(bù)会很大(dà)，所以完全可以将松(sōng)茸切(qiè)成片状，然后(hòu)晒(shài)干储存，这样只(zhǐ)要不受(shòu)潮，就可(kě)以长(zhǎng)时间的储(chǔ)存。

　　但(dàn)在食用时时用水(shuǐ)泡(pào)开(kāi)后，会影响松(sōng)茸的品质，最主要的就是(shì)香气肯定(dìng)有所(suǒ)流(liú)失(shī)，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松茸(rōng)也能长途(tú)运输(sh10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱ū)，只(zhǐ)需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰(bīng)冻层中，温度调在零(líng)下10度(dù)左右(yòu)进(jìn)行急(jí)速(sù)冰镇(zhèn)，这种冰(bīng)冻的(de)松茸(rōng)可保持新鲜(xiān)，也适合长途运输(shū)。

新(xīn)鲜的松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么(me)保存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片一起放入锅中蒸(zhēng)20分(fēn)钟，蒸好后浇(jiāo)汁即可食(shí)用。

　　也可按(àn)自己喜欢的方式(shì)调汁(zhī)或使(shǐ)用瓶(píng)装鲍(bào)汁，即(jí)可(kě)调制出自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸美(měi)食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥(lì)干，切片，使(shǐ)用铁板烤制(zhì)，倒上内蒙产(chǎn)的酥油(yóu)，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使(shǐ)用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切(qiè)片后，放入(rù)加热(rè)后(hòu)的(de)黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件(jiàn)的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上(shàng)黄(huáng)油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜(xiān)松茸处在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而(ér)在东北(běi)地区，则(zé)可(kě)以保(bǎo)存(cún)大约(yuē)7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置在(zài)阴凉潮湿的地方，可(kě)以使松茸(rōng)的(de)保鲜期(qī)延(yán)长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸，那只(zhǐ)能分(fēn)散(sàn)冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的(de)包裹(guǒ)起(qǐ)来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏，分散隔(gé)开保存(cún)期更久;放(fàng)在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存一周左右的(de)时间，如果还想保存更长时间，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐(yán)渍松茸保存，具(jù)体方(fāng)法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥(lì)出(chū)，放(fàng)在一个容器里，再撒(sā)上食(shí)盐(yán)，就可以(yǐ)了。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸，清水冲洗若干(gàn)遍，就可以(yǐ)做菜(cài)了。

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