怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味(wèi)和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干(gàn)葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容(róng)器(qì)酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步(bù)：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右(yòu)。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一(yī)般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快(kuài2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月)速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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