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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多(duō)久要(yào)停一(yī)停

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾(jí)病等(děng)功效。

鱼(yú)油有什么功(gōng)效和作(zuò)用

　　具有调节(jié)血脂，清(qīng)理血(xuè)管(guǎn)，预防血栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾病(bìng)具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　可以(yǐ)用于治(zhì)疗高血压(yā)，高(gāo)脂(zhī)血症，可以改善微循环，用(yòng)于预防心(xīn)脑血管疾病(bìng)，目前确切的疗(liáo)效是(shì)可以降低甘油(yóu)三酯的(de)水(shuǐ)平，对这(zhè)种(zhǒng)心(xīn)脏病似乎也有一定的作用，可以预防心脏病(bìng)，降(jiàng)低心脏病(bìng)的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体质等等很多(duō)的作用，平时(shí)鱼(yú)油好可以经常的食用对身(shēn)体是有一定的(de)好处。

　　同(tóng)时它还能预(yù)防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很好的(de)保健作用。

　　如果有其他疾病也需要根(gēn)据病情辨证的(de)不同在医(yī)生指导下调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类(lèi)中提取的(de)油脂，富含二十碳(tàn)五(wǔ)烯酸（EPA）和二(èr)十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多(duō)种(zhǒng)n-3系(xì)多不饱和脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比(bǐ)较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而(ér)鱼肝油的主要成分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内(nèi)全部油的一(yī)个统称(chēng)，其(qí)中包(bāo)括(kuò)了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主(zhǔ)要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性(xìng)维(wéi)生素以及(jí)蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等，其中每(měi)2两(liǎng)便可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的(de)饮食结(jié)构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由于(yú)鱼油很(hěn)容易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国(guó)居民(mín)膳食(shí)指南建议(yì)一般成年人每天食(shí)用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾名(míng)思义就是鱼(yú)里面的油(yóu)，一般是从(cóng)多脂肪的(de)鱼里(lǐ)面提出(chū)的(de)油脂(zhī)，它(tā)主(zhǔ)要(yào)的营养(yǎng)特(tè)点是(shì)富含ω-3系(xì)的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪(fáng)酸(suān)陆地动(dòng)物油(yóu)、植(zhí)物油含(hán)量比较少，具有抗(kàng)炎(yán)、调节血脂等(děng)健(jiàn)康功效。

　　鱼油(yóu)主要(yào)功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主(zhǔ)要是(shì)降低甘油三脂，还有预(yù)防心(xīn)脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多(duō)脂(zhī)鱼(yú)有哪些？一般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃(chī)鱼(yú)少(shǎo)也可(kě)以通过服用鱼油(yóu)补充剂来实现，选购时(shí)要注意纯度，也就是(shì)鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到(dào)重金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选(xuǎn)择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级(jí)，以植物为食物来源(yuán)，重金属的量比较少，相(xiāng)对(duì)也(yě)比较安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂(zhī)、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃(chī中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜)鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人(rén)体大脑发育必(bì中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜)需脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑细胞功能，并增(zēng)加(jiā)神经元突起，加强大脑传递信(xìn)息的功能，不仅(jǐn)参与胎儿脑(nǎo)细胞的生(shēng)长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天(tiān)更加聪明，而且可以提高(gāo)青(qīng)少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡有密(mì)切的(de)关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低(dī)时，发生(shēng)轻(qīng)中度(dù)忧郁症(zhèng)的几率(lǜ)会(huì)明显提(tí)高。

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