切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了(le)防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层(céng)就(jiù)好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的(de)食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因为，当南DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点，但不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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