铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些呢(ne)小白嘴山药更好的。

　　关于铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个(gè)好吃些，铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃些呢以及铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)，铁(tiě)棍山药跟小白嘴山药(yào)哪个好吃，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪种(zhǒng)好，铁棍山药(yào)和(hé)小白(bái)嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药(yào)哪(nǎ)个营(yíng)养高(gāo)等问题，小编将为你整理以下的生活小知识(shí)：

铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个(gè)好(hǎo)吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药和铁棍(gùn)山(shān)药(yào)都(dōu)是药食两用的山(shān)药，但小白嘴山(shān)药口(kǒu)感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说(shuō)要比铁(tiě)棍(gùn)山药更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养(yǎng)丰富，富(fù)含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化(huà)酶(méi)、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山药，经常(cháng)食用有补脾健(jiàn)胃(wèi)、美容(róng)养颜等作(zuò)用(yòng)，加(jiā)上整体比较光滑、带有(yǒu)紫色(sè)斑点，肉(ròu)质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离等(děng)特(tè)点，被(bèi)称之(zhī)为(wèi)最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍(gùn)山(shān)药(yào)的哪一个更(gèng)好，有什么不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药被誉为(wèi)最好(hǎo)吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山(shān)药：小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药广泛(fàn)种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区(qū)域古称(chēng)博陵。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：今河南(nán)焦作(zuò)温(wēn)县(xiàn)、沁阳（古(gǔ)怀(huái)庆府）等地(dì)，其中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°5海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命 24px;'>海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命2′至35°2′48″之(zhī)间）为(wèi)铁(tiě)棍山药地理标识原产地。

　　2、营养成分含(hán)量(liàng)不同

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中含(hán)有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高，除此之外(wài)还(hái)富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植酸(suān)、16种氨基(jī)酸(suān)、尿囊(náng)素和(hé)3、4—二(èr)羟基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块(kuài)茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨(ān)基(jī)酸中，山(shān)药(yào)中含有16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限(xiàn)，产量虽小但(dàn)营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质(zhì)如玉，皮(pí)里易剥离(lí)；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿(ér)嘴巴，同(tóng)时嘴儿(ér)化读音表明了是最好吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药(yào)因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质(zhì)硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口感较好(hǎo)；

　　沙土铁(tiě)棍(gùn)山药因种植在沙(shā)地里(lǐ)，土质松软，口(kǒu)感面(miàn)甜，营养价值(zhí)同样较(jiào)高(gāo)。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-小白嘴(zuǐ)白山药(yào)

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命