怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(y华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思īn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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