人参果(guǒ)可以放冰(bīng)箱保鲜吗

　　人参(cān)果是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜的(de)。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人参(cān)果要单独存(cún)放在冰(bīng)箱(xiāng),一般(bān)冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度不利(lì)于细菌(jūn)、微生物(wù)的繁殖,

　　也能减缓人(rén)参果的成熟速(sù)度,延长(zhǎng)食(shí)物的保鲜(xiān)期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左右,做好能在这个时间(jiān)内把它吃完。

人(rén)参(cān)果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人参果的(de)外(wài)形挑选。

　　市面上很(hěn)多人参(cān)果的果形(xíng)都像个弥(mí)勒(lēi)佛似的(de)，这(zhè)种人参果其实并不(bù)正宗(zōng)。

　　一般(bān)来说，真正的人参果其(qí)形状很像(xiàng)是心脏型的，或者(zhě)椭(tuǒ)圆(yuán)形的。

　　如果你买人参果看到的是一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的(de)话，千万不要(yào)买了，以免会(双修是指什么意思，双修是怎么进行的huì)上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表(biǎo)皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成(chéng)熟的人(rén)参果(guǒ)，那(nà)么(me)其表(biǎo)皮应当是呈金黄色(sè)的，当然很多成(chéng)熟(shú)的人(rén)参(cān)果还带(dài)有紫色的条纹。

　　如(rú)果买到的(de)是这(zhè)类型(xíng)的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而(ér)且口感(gǎn)也很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现的色泽来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参(cān)果，其色(sè)泽非(fēi)常(cháng)的(de)鲜亮，而且表皮也十分(fēn)的光滑(huá)，摸起(qǐ)来没有什么(me)干瘪、褶(zhě)皱的(de)话，这(zhè)类型的人参果(guǒ)质地上乘(chéng)，是(shì)很值得(dé)购买(mǎi)的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果(guǒ)，原(yuán)产自南(nán)美(měi)洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的神(shén)话给(gěi)它取了“人参(cān)果”这一名字(zì)。

　　人参(cān)果中含有(yǒu)硒和钴等18种人体必需的微量(liàng)元素(sù)，同时脂肪(fáng)含量和糖(táng)含量都不高，可(kě)以说是营养价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人(rén)参果吃(chī)起来也是清(qīng)香美味，脆嫩多(duō)汁，因(yīn)此受(shòu)到不少朋友的(de)喜欢。

　　人(rén)参果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友却(què)并(bìng)不晓得。

　　下(xià)面，就和大家(jiā)具体说说人参果(guǒ)的挑选(xuǎn)方法(fǎ)。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面上卖的人参果(guǒ)里，大致可以分为(wèi)两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还(hái)有一种是长形的。

　　圆形的人参(cān)果，外表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色(sè)，果肉(ròu)中水分含量(liàng)充足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比较(jiào)甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色或者白紫色，果肉中水分(fēn)含(hán)量略少，吃起来有点沙，口(kǒu)感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥(xīng)味，因(yīn)此没有(yǒu)圆形(xíng)的人参果好吃。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的(de)人参果，味道比长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮为(wèi)金黄色，看(kàn)上(shàng)去也比较(jiào)光(guāng)滑，上(shàng)面还带有紫色的(de)条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样的人(rén)参果(guǒ)，通(tōng)常汁多(duō)肉甜，口感非(fēi)常好；如果(guǒ)人参(cān)果表(biǎo)皮看上去(qù)没有(yǒu)光泽感，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已(yǐ)经熟过了，或(huò)者(zhě)放很(hěn)久了，口感通(tōng)常不(bù)太好，吃起来可(kě)能(néng)还有一股涩涩的(de)味道(dào)。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色(sè)和状(zhuàng)态，优选表皮为金黄色，带(dài)有光(guāng)泽感的人参果(guǒ)，这样的人(rén)参果，味(wèi)道(dào)通常比较甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的重(zhòng)量(liàng)

　　挑(tiāo)人(rén)参果的(de)时候，我们还需要(yào)对比下(xià)重量。

　　如果是个头(tóu)差不多大小(xiǎo)的人参果，可以(yǐ)放在手里(lǐ)掂一掂(diān)重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实里(lǐ)面的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁(zhī)水也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的水分已经流失(shī)得差不多了，既不新鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得掂下重量，优选掂起来(lái)重的人(rén)参果，说明果肉中水分含(hán)量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的(de)气(qì)味

　　新鲜的(de)人参果，闻起(qǐ)来有一(yī)股淡(dàn)淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或者(zhě)闻起来(lái)有一股(gǔ)腐败变质(zhì)的气(qì)味(wèi)，说明里面的果肉(ròu)可能已经开(kāi)始腐烂(làn)了，这样(yàng)的人参果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得闻下气味，优选(xuǎn)闻(wén)起(qǐ)来有自(zì)然(rán)果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑(tiāo)”法则，从形(xíng)状、表皮(pí)、重(zhòng)量和(hé)气味这(zhè)四个方面，来(lái)挑选人参果，优选形状偏(piān)圆、表皮(pí)偏黄(huáng)、重量(liàng)偏重、气味(wèi)自然的人参果，这样的人参(cān)果通常比较(jiào)新鲜(xiān)，吃(chī)起来口感也(yě)更(gèng)好。

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