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生菜能够(gòu)生吃吗

　　生菜是能够生吃的(de)。

　　生菜是日常日子中(zhōng)常(cháng)见的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可(kě)炒熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优(yōu)点(diǎn)也(yě)有害处，生(shēng)吃生(shēng)菜能够进步养分利用率，也(yě)能够保(bǎo)存生菜的(de)杰出口(kǒu)感，可是(shì)也或许引发急性(xìng)胃肠(cháng)炎、寄(jì)生(shēng)虫(chóng)病等。

生(shēng)菜怎样挑是甜的碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗(de)仍是咸的呢

　　1、按叶(yè)子(zi)的成长状况：按叶子的成长(zhǎng)状况区别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜和结球生菜两种，一(yī)般来(lái)说，结球(qiú)生菜(cài)呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜应该是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗白，叶质新(xīn)鲜，无蔫(niān)叶、干叶(yè)，无虫灾，无病斑，巨细适(shì)中的。

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许会有农药(yào)、化肥的残留(liú)，在(zài)挑选时应该闻一下，防止有这(zhè)类化学物质。

挑选生(shēng)菜的好办法(fǎ) 有什么挑选(xuǎn)生菜的(de)技巧

　　1、依据叶片巨(jù)细挑选，挑选(xuǎn)生菜时应该首选叶(yè)片较大(dà)的生菜，由于这样(yàng)的生菜成长进程愈加(jiā)健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依(yī)据(jù)叶片形状挑选，在保证叶片较大的情况下，咱们应(yīng)该(gāi)尽量挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰满的(de)生(shēng)菜，留碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗意调查叶片的(de)厚度(dù)，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色(sè)彩挑(tiāo)选，新(xīn)鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿(lǜ)色(sè)，看(kàn)起来十分新鲜，而寄(jì)存(cún)一(yī)段时间后(hòu)，生(shēng)菜的色彩就会变(biàn)成青黄色，所以在选购生菜时应该挑选色彩为翠绿(lǜ)色(sè)的(de)生(shēng)菜(cài)。

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