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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(j七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图ù)盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶(yè)并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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