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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制(zhì)作出来的(de)味道就比较好吃，而且也不(bù)会出(chū)现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是(shì)用生的还是熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较(jiào)多(duō)，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤(xiān)细(xì)浓稠，且不含(hán)太多杂(zá)质，比较容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用(yòng)西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是不科(kē)学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量(liàng)都高(gāo)于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营养(yǎng)成分(fēn)要高(gāo)出芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门还(hái)含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还可以添(tiān)加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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