榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的(de)，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道那就是(shì)熟过(h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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