竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清(qīng)理的(de)地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而(ér)出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌之字是什么结构的字，近字是什么结构h3>

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前(qián)最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作(zuò)用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖之字是什么结构的字，近字是什么结构度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和(hé)预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常(cháng)容易(yì)造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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