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纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次 24px;'>维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到(dào)合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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