新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝30三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级0克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟(shú三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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