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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇(chún)厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不(bù)添加(jiā)任(rèn)何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是(shì)真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右，不过(guò)是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定要经(jīng)过(guò)消毒(dú)处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)发(fā)酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下(xià)微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(tá旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容o)酒的容器，最(zuì)好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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