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中国一共有多少万亿钱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容是三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢手的(de)。

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酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业之一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(ré中国一共有多少万亿钱n)才出(chū)现(xiàn)了供不(bù)应求的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会(huì)和(hé)越来(lái)越多(duō)的国(guó)际大型(xíng)活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成为(wèi)职(zhí)场(中国一共有多少万亿钱chǎng)上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万(wàn)年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为(wèi)上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对(duì)人才(cái)的需求(qiú)也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培(péi)养(yǎng)目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智(zhì)体(tǐ)美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管(guǎn)理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客(kè)房服务与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的(de)职业道(dào)德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人(rén)际沟通能(néng)力(lì)以及一定(dìng)的职业(yè)外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具(jù)备一(yī)定的实(shí)际经(jīng)验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围(wéi)内都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食(shí)品(pǐn)、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食物(wù)的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜(cài)式(shì)，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门(mén)课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲自调(diào)制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要(yào)考取可以在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类(lèi)的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是(shì)最基(jī)础的了，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学(xué)习(xí)为主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所(suǒ)说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的，很(hěn)少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每(měi)个职位的(de)工作(zuò)流程和(hé)标准，才是王道。

中国一共有多少万亿钱

　　所(suǒ)以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的(de)酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开始锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基层的经验就(jiù)想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一个行业(yè)，那(nà)你永(yǒng)远也不(bù)知道(dào)这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手踏(tà)踏实(shí)实的(de)实(shí)践操作，目(mù)前大部分(fēn)从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分(fēn)是(shì)农民工。