烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农药残留物的(de)。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是将新鲜的苹果放入(rù)烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子(zi)量变(biàn)少，活性比(bǐ)生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安(ān)神(shén)、降血(xuè)压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸收(shōu)丰(fēng)富的(de)营养元素(sù)磷和铁，并且苹(píng)果在烤熟后还能(néng)释放出(chū)浅浅的香味。身(shēn)体在摄入这种香味(wèi)和营养物(wù)质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁(yù)心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好。并且(qiě)能健脑安(ān)神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益气(qì)、养(yǎng)血、补血、补气(qì)，还能(néng)让身体消化吸收营养(yǎng)元素钾，保持体内电(diàn)解(jiě)质溶液(yè)钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中(zhōng)带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹(píng)果(guǒ)能防止高血压的关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其所含的(de)多酚类天然(rán)抗氧化物质含量会大(dà)幅增加，有助(zhù)于降低血(xuè)脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特(tè)殊物质，具(jù)有止泻(xiè)和通便的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒素(sù)的作用，而(ér)且还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻(xiè)的(de)功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除(chú)去表面的的农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢有(yǒu)皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准备好一盆(pén)凉白(bái)开水，放(fàng)一点(diǎn)盐和两片(piàn)柠(níng)檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧化后变(biàn)色)将切(qiè)好的(de)薄片放入水中浸泡，至于(yú)苹果片要切(qiè)多薄(báo)呢(ne)，就自己衡量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后(hòu)就放在烤网上，稍沥干水分就放(fàng)入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。