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桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的(de)人口食用大米建军是哪一年，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂建军是哪一年林米粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最(zuì)后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做(zuò)法做(zuò)成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的(de)小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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