鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生物(wù)，在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵(guì)，长相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一(yī)是(shì)因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的(de)意思，二是(shì)因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为(wèi)高端的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到(dào)几千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和(hé)佛(fú)手螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)内，有时也(yě)经(jīng)常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的(de)漂浮(fú)物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得(dé)非常(cháng)的丑(chǒu)，甚(shèn)至(zhì)还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种微量元素(sù)，是(shì)一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国而言(yán)则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大(dà)，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一(yī)般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者(zhě)们需(xū)要使用(yòng)绳索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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