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小舞去掉所有衣服是什么样子的年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢？在蒸年(nián)糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可(kě)以在(zài)锅里加点水，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一(yī)会的(de)。关于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及(jí)年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办(bàn)视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做(zuò)的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年(nián)糕是用大米或糯米(mǐ)做的。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北(běi)方有糯米那样黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯(nuò)米糕点颇(pǒ)具中原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作年(nián)糕的(de)代表是弋阳年(nián)糕，弋阳年(nián)糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根(gēn)筷子戳进去(qù)再拿(ná)出来(lái)，如(rú)果发现(xiàn)筷子表面是干燥(zào)的(de)，说明年糕就(jiù)蒸好了，如果(guǒ)筷(kuài)子(zi)上(shàng)沾(zhān)了(le)一点年(nián)糕，并(bìng)且(qiě)很(hěn)黏(nián)，就(jiù)是还没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄(huáng)、白三色(sè)，象(xiàng)征金(jīn)银，年(nián)糕又称(chēng)年年糕，与(yǔ)年(nián)年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一年比一年(nián)高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意稍(shāo)云深(shēn)，白色如(rú)银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕(gāo)是(shì)从春秋战国时(shí)期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏州市）传(chuán)递到四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波一带民(mín)间有年糕年糕年年高，今(jīn)年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印板(bǎn)压成(chéng)五福、六(liù)宝(bǎo)、金钱(qián)、如意等等形(xíng)状(zhuàng)外观，象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大吉大利(lì)；有的(de)则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意义上的内容与形式(shì)的完美结合。

　　有(yǒu)经验(yàn)的(de)年糕师(shī)傅(fù)说，要想做出好的年糕，最(zuì)重要的是注意水小舞去掉所有衣服是什么样子的和油的运(yùn)用。

　　除(chú)此，糯(nuò)米粉是(shì)否纯也(yě)很重要，一般市场上(shàng)买的糯米粉大多是(shì)掺(càn)杂(zá)了别(bié)的米粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接(jiē)用(yòng)糯米做，为的是保正年糕的(de)纯正(zhèng)度和原(yuán)汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以做小舞去掉所有衣服是什么样子的成很多种口味，但都是在(zài)最基(jī)本的原味年糕上加入个人喜欢的其(qí)它材(cái)料，如(rú)红(hóng)枣等(děng)。