大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xi使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁à)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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