榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理>

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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