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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张咱们(men)生吃玉(yù)米，生(shēng)玉米虽然(rán)在最(zuì)大程度上保存营养物质不被损坏(huài)，但其淀(diàn)粉含量较高，或(huò)许会影(yǐng)响(xiǎng)部(bù)分人群的消化功(gōng)用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或许会有寄生(shēng)虫(chóng)等附(fù)着(zhe)或(huò)喷(pēn)洒农药等(děng)状况，

　　食用前仅使用(yòng)活动水冲(chōng)刷很难(nán)将微生(shēng)物及农药残留清洗洁净，一般状况下高(gāo)温烹煮(zhǔ)，可在必定程度上(shàng)防止上述有(yǒu)害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分(fēn)，首(shǒu)要要知道不同(tóng)色彩(cǎi)的(de)玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般是糯(nuò)玉米，黄色(sè)的(de)是甜玉(yù)米，而黑(hēi)玉米和其他杂色的玉米，都(dōu)是一种(zhǒng)特别类型(xíng)的玉米(mǐ)。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分，必定要记住(zhù)依(yī)照“买翡翠(cuì)”的办(bàn)法进行选购。

　　比方看看玉(yù)米粒(lì)的色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不(bù)通明，那有很大概率，这(zhè)样的玉(yù)米吃(chī)起来(lái)口感很硬，滋(zī)味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购(gòu)玉米的时分，别忘了要挑选(xuǎn)外皮(pí)完好(hǎo)的，最好是(shì)紧(jǐn)紧包裹，这样证明玉米的(de)新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完(wán)好性的一(yī)部分，玉米(mǐ)须的色彩证明了玉米的成(chéng)熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉米口感都(dōu)不(bù)行优质，并不(bù)主张(zhāng)咱(zán)们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样(yàng)的玉米(mǐ)，就赶忙(máng)下手购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻(wén)闻(wén)气(qì)味。

　　“望闻问切”这四(sì)个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看(kàn)了玉米粒，最(zuì)终一步别(bié)忘(wàng)了拿起来(lái)闻闻(wén)有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选(xuǎn)玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场上有两种(zhǒng)白玉米和黄(huáng)玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但是，当(dāng)咱们挑选玉米(mǐ)时，玉米的颗(kē)粒一(yī)般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆(bǎi)放的颗粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想(xiǎng)挑(tiāo)选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗(kē)粒不规则的黄(huáng)色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假如你看玉米的新鲜(xiān)度，看看暴露(lù)在玉米皮外面的玉米须(xū)。

　　一般来说，假如(rú)玉米须是干的而且不感(gǎn)到(dào)舒(shū)展，这种玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的，这种玉米或(huò)许是老玉(yù)米。

　　咱们最(zuì)好(hǎo)买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这种玉米不(bù)会失(shī)掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉米(mǐ)粒的数量。

　　一(yī)般来说，玉(yù)米粒越多，摆放越规整(zhěng)，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否现(xiàn)已崩(bēng)塌而且没有装满。

　　一般甜(tián)玉(yù)米会很(hěn)饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它，你能够(gòu)把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物(wù)都倒塌了(le)。

　　最(zuì)好不要买(mǎi)这样的玉米。

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