一年之(zhī)计在于春，健(jiàn)康也是(shì)如此。那么(me)，商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别在春分时节的餐(cān)桌上，应当有哪些食材出现呢？

春分(fēn)吃“三菜”

01香(xiāng)菇——补充维生素D

香(xiāng)菇的(de)维生素D含量很高，且(qiě)香菇干品中钙、磷、铁(tiě)等矿(kuàng)物质(zhì)含量也较多。

其铁的含(hán)量比菠菜高出8倍以上(shàng)，锌(xīn)的(de)含量是(shì)奶粉、大豆(dòu)的3倍以上，这些都(dōu)是人体不可缺少的矿物(wù)质。

香菇(gū)饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末(mò)1大匙，白米1杯，水1杯，盐1小(xiǎo)匙，香油(yóu)2小匙，酱(jiàng)油2/3大(dà)匙，糖1/3大匙(shi)，太白粉2小匙，黑胡椒(jiāo)粉2小(xiǎo)匙做法：将米洗净沥(lì)干水分，加入1杯水浸泡约(yuē)15分钟备用(yòng)。

新鲜香菇(gū)洗净切丝，与鸡肉(ròu)丝、调味料(liào)拌匀，铺在米上(shàng)。放入电(diàn)饭(fàn)锅中煮熟(shú)，开(kāi)关跳起后，再(zài)焖(mèn)10分钟(zhōng)，将锅盖(gài)打开，拌入芹菜末，再焖5分钟(zhōng)，最后用饭(fàn)匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理(lǐ)气抗(kàng)菌

中(zhōng)医认为(wèi)，香椿味(wèi)苦，性寒，有清热解毒(dú)、健胃(wèi)理气等功效。

它的(de)味道芳香，能起到醒脾、开胃(wèi)的作(zuò)用。

香椿还(hái)是治(zhì)疗肠炎、痢疾、泌尿系(xì)统疾(jí)病的良药。

现代(dài)营养学研究也发现(xiàn)，香(xiāng)椿含(hán)有维生素E，具有很强的抗衰老作(zuò)用。

而且，香椿对金黄(huáng)色葡萄球菌、肺(fèi)炎双球菌(jūn)商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别f0000; line-height: 24px;'>商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作用。

香椿干丝材料(liào)：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香(xiāng)油(yóu)15g。做法(fǎ)：鲜(xiān)香椿(chūn)洗(xǐ)净后放入沸水(shuǐ)中焯烫(tàng)，捞出后晾凉、切(qiè)成(chéng)细(xì)末(mò)。

白豆(dòu)腐干用沸水洗净后切成(chéng)丝，放入(rù)盆(pén)内，加(jiā)入香椿末、精盐和香油，拌匀(yún)装盘即可。

03油麦菜——助眠

油(yóu)麦菜是莴笋(sǔn)的变(biàn)种，含有大(dà)量(liàng)维(wéi)生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是(shì)生食蔬菜中的(de)上品，有“凤(fèng)尾”之称。
油麦菜具(jù)有降低(dī)胆固醇、治疗(liáo)神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热(rè)量(liàng)、高营养的蔬菜(cài)，适量食用，有助于睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油麦(mài)菜适(shì)量，大蒜，葱，蚝(háo)油（没有的话可以用老抽代替）。

做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱(cōng)花(huā)，油烧至8成热，下(xià)葱花和部分的蒜蓉呛锅(guō)，出味后下(xià)香麦菜，快速(sù)翻炒(chǎo)，然后加入(rù)些许蚝油或(huò)老抽（如果用老抽(chōu)，加(jiā)的量一定不能太(tài)多），翻(fān)炒，待(dài)香麦(mài)菜变的梢软(ruǎn)一些了(le)，加一(yī)勺水，转中火(huǒ)闷，将(jiāng)剩(shèng)余的(de)蒜蓉(róng)全部(bù)加入，快熟时(shí)加盐出(chū)锅。

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