含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式-橘子百科-橘子都知道

含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤的热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延(yán)到A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概(gài)念股出现异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食品等等，在投资者互(hù)动平台，也(yě)有不(bù)少上市(shì)公司被投资者问及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品(pǐn)团队团队发布(bù)了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本(běn)周我(wǒ)们(men)调研(yán)了(le)淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随着线下消费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度持续升高(gāo)，带(dài)动市内大小门(mén)店(diàn)及周(zhōu)边购物(wù)/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄(zī)博五一期间的酒店民宿均(jūn)已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不含酒水(shuǐ)）基本(běn)在40-70元，消(xiāo)费者(zhě)选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部(bù)分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以青啤居(jū)多，主要涵盖(gài)8-12元价位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单(dān)人(rén)单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五(wǔ)一出(chū)行高峰和烧烤等(děng)餐(cān)饮(yǐn)旺季的到来，叠加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预计(jì)包括烧烤(kǎo)场景在内(nèi)的啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于(yú)为什么是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该团队指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度(dù)不断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验(yàn)，后随(suí)着社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑(bēi)和体验感(gǎn)，尤(yóu)其是(shì)淄博地区特有(yǒu)的(de)“方(fāng)桌火(huǒ)炉小马(mǎ)扎，露天碳烤半自助”模式，对许多(duō)消费(fèi)者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费场景(含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式jǐng)复(fù)苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时(shí)间以及(jí)就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们(men)了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主(zhǔ)要体现在肉质(zhì)和腌(yān)制(zhì)过程上，当地市(shì)民除了(le)选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社区烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚至会(huì)驾车半个多小时(shí)前往金岭回族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同(tóng)，金岭(lǐng)镇主(zhǔ)要使用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店(diàn)，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚(jù)效应，许多(duō)游客(kè)即便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察，该团队解析(xī)到，淄博烧烤的(de)消费人(rén)群以(yǐ)中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自(zì)驾前来，从车牌来看包(bāo)括但不限于山东(dōng)其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外(wài)，在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面(miàn)积和客流量较大的地方也有不(bù)少主播过来(lái)探店，淄博市政府出(chū)动了大量(liàng)工作(zuò)人员监督(dū)规范其行为，整(zhěng)体上网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了(le)明显提升(shēng)。